Préparation :

Couper la tête des tomates et évidez les. Cuire le riz avec le cube de bouillon. Chauffer l’huile et metter l’oignon hachée, l’ail, le persil et le reste des tomates que vous avez vidés, saler et poivrer, laisser mijoter jusqu’à cuisson. Une fois les légumes cuits, ajouter la viande hachée, l’œuf et le riz. Une fois la farce prête, remplir les tomates, saupoudrer de fromage et mettez au four pendant 45mn.